語種：漢漢
索引：解釋
名詞: n.
亦名左公雞及左雞，一般歸類於中國菜系中的湘菜，也有人將之歸類為融合多家菜系的創新中國菜。由彭長貴在1970年代於臺灣所創。
亦名左公雞及左雞，一般歸類於中國菜系中的湘菜，也有人將之歸類為融合多家菜系的創新中國菜。由彭長貴在1970年代於臺灣所創。
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