名詞: n.
鳳梨釋迦為釋迦的一種，由於果肉Q, 甜中帶酸, 果實可削皮或切片、切塊食用, 果肉有鳳梨等熱帶水果風味, 故稱呼" 鳳梨釋迦"。

鳳梨釋迦(Atemoya)為冷子番荔枝與番荔枝（釋迦）之雜交種，是1908年在美國佛羅里達洲所育成之人工雜交種。Atemoya名稱之由來，源自其親本，其英文名稱的前三個字母"ate"之意義
，係巴西人對番荔枝之稱，而"moya"部份是源自另一親本冷子番荔枝（Cherimoya)之名稱，故atemoya實際上也名符其實就是冷子番荔枝與番荔枝之雜交種。
台灣曾在民國54年自以色列引進Gefner品種，由於夏秋期果採後易裂果，未推廣裁植；迄台東地區之番荔枝產期調節技術之開發與應用，將此技術應用於鳳朵釋迦，以生產冬春期果，避免裂果情形，鳳梨釋迦產業得以快速發展。

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