語種：漢漢
分類：生活類
標籤：烘培
索引：解釋
動詞: v.
烘培的術語。
有些材料必須先用攪拌器（機）以快速攪打方式將空氣拌入再混合其他材料， 而使得成品有鬆發的口感，同時，打發後的材料，體積會變大，顏色會變淡。
烘培的術語。
有些材料必須先用攪拌器（機）以快速攪打方式將空氣拌入再混合其他材料， 而使得成品有鬆發的口感，同時，打發後的材料，體積會變大，顏色會變淡。
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