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蚵仔煎 

語種:漢英 漢漢 
分類:生活類
索引:解釋 相關詞條
解釋
名詞: n.

蚵仔煎(閩南話為ǒu ā jīan,普通話譯作“海蠣煎”),是台灣經典小吃。

起源是先民在無法飽食下所發明的替代糧食,是一種貧苦生活的象徵,蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。

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當前版本:第3次更新
最近更新:2012-11-02
詞條創建者:AnnHsu
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