分類：生活類
標籤：夜市小吃;台灣名產
索引：解釋 
名詞: n.
臭豆腐是一種豆腐發酵製品，分臭豆腐幹和臭豆腐乳兩種，是廣泛流傳於華人地區的中國民間特色小吃。
各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，長沙、上海、北京、臺灣地區的臭豆腐都是頗具代表性的小吃。臭豆腐都是相當流行的小吃。
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