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絲瓜 

語種:漢漢
分類:自然科學類
標籤:蔬菜
索引:解釋 相關詞條 相關資料
解釋
名詞: n.
絲瓜﹝Vegetable Sponge﹞,一年生攀緣草本,葫蘆目葫蘆科絲瓜屬,學名Luffa cylindrica,別名菜瓜、天羅、布瓜、水瓜、角瓜、彎瓜、絲夾等等。絲瓜老化後,因內部的組織會成纖維狀而得名。
相關詞條
瓠瓜
種瓠仔生菜瓜
菜瓜布
相關資料
營養成分及藥理作用

絲瓜含水分達百分之九十,另外還含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命B、維他命C、鐵、鈉、鈣、磷、胡蘿蔔素、菸鹼酸等等。絲瓜絡可治筋骨酸痛、乳汁不通、乳腺炎、水腫等;絲瓜葉可治咳嗽、暑熱口渴,外用治創傷出血、疥癬等;絲瓜子可治咳嗽痰多、蛔蟲病、便秘;絲瓜藤可治腰痛、咳嗽、鼻炎、支氣管炎。


其他

一般民間將吃不完的絲瓜,閒置在瓜棚上,等到果實乾涸之後,所剩下的維管束網即俗稱之菜瓜布,裡面的絲瓜子則可作為栽種種子使用。另有將瓜藤切開收集其內流出的水分,稱為絲瓜露,用以作為清涼降火的療效,亦有美容功效。
詞條貢獻者: ChiangFay  
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當前版本:第1次更新
最近更新:2009-11-05
詞條創建者:ChiangFay
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