名詞: n.
糖尿病是一種因體內胰島素絕對或者相對不足所導致的一系列臨床綜合症,與遺傳基因有著非常密切的關聯。一般認為,空腹血糖(FPG) ≥7.0,糖負荷後2小時血糖(2hPPG)≥11.1診斷為糖尿病。
糖尿病的主要臨床表現為多飲、多尿、多食和體重下降(「三多一少」),以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等。
世界衛生組織2011年的的報告指出全世界有3.46億人患有糖尿病。
胰島素
世界糖尿病聯盟
班廷
消渴症
糖尿病的飲食準則
一、切忌肥胖,※理想體重:BMI=22=體重kg / (身高M)2
二、養成定時定量的飲食習慣,保持生活規律。
三、定期規律運動。運動方式應適合個人身體狀況、喜好、年齡、及生活型態者。
四、飲食均衡:每日依個人飲食計劃攝取五穀根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類、和油脂類等六大類食物
五、六大類食物中應選擇新鮮天然的食材,盡量減少加工食品。
六、勿吃太鹹。
七、減少油脂攝取。
八、減少膽固醇攝取。
九、增加纖維攝取量,有助延緩血糖升高。
十、戒菸、節制飲酒。
十一、炒菜用植物油,避免動物性油脂如豬油、牛油、奶油、肥肉和飽和植物油如棕櫚油、椰子油。
十二、少吃含精製糖的加工食品,如糖果、蜂蜜、冰糖、碳酸飲料、包裝果汁、各式糖飲料、蜜餞、中西式甜點、含糖罐頭等。