冷減肥，指通過科學的膳食（儘量吃不加熱和不加工的食品，比如蔬菜、水果和堅果等），加上在空調控制的恒溫房裡，『涼快』運動，由此來實現身體內循環，使其互相作用，互相影響，從而改善體形，調節生理機能。

冷減肥是一項便於實現的減肥方式——它並不提倡揮汗如雨的激烈運動，高強度的劇烈運動並不適合每個人，只是需要健康地、原生態地調理飲食和參與慢運動。

如果條件允許的話，還可以伴隨針灸進行減肥，其原理就是通過調理使機體恢復到平衡狀態，氣息順暢，自然地就達到減肥的效果。

相較饑餓療法和運動療法，冷減肥真正實現了對身體和精神的“零負擔”。