名詞: n.
攤販,又稱路邊攤,是一種歷史久遠的商業型態,可以說和人類的商業歷史一樣悠久。攤販發展至今呈現多種樣貌,簡單來說,凡不具店面或者店面相當簡陋,特別是有流動性或臨時性的小販,即為一般概念上的攤販。
自古以來,人類會在固定的時間和地點開市交易,當時的人或以擔杖挑物,或以布巾包物來市,席地而坐便開始了交易活動。這種簡陋但便利的販賣方法即為「攤販」最基本的型態,此型態至今仍然處處可見。
隨著交通工具的發展,手推車、腳踏車、三輪車、摩托車、貨車等等都陸續成為攤販的運輸工具。有些販賣飲食的攤販便進而發揮巧思將這些運輸工具加以改造,設計出具有遮雨棚和簡易料理台的販賣平台。這種販賣平台除了可以參加傳統的市集之外,更便於沿街叫賣,增加客源。
在有騎樓的地區,騎樓也成為攤販做生意的場所。有些騎樓是騎樓的所有者自行用來做小本生意,有些則是出租給租買不起店面的攤販。與前述的流動攤販相比,這種騎樓攤販的營業方式與時段通常更為固定,可說是介於攤販與店家之間的型態。也有不少騎樓攤販在發展一段時間之後租買店面而升級為店家。