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乳酪

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語種：漢漢

標籤：食物,奶製品

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解釋

無詞性

英文：cheese

法文：fromage

德文：kaese

義大利語：formaggio

日文：チーズ

是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

詞條貢獻者： wqjoy

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最近更新：2013-08-29
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