名詞: n.
居酒屋這種飲食文化是日本所有上班族的下班好去處，或許會認為每天應酬是一種疲勞轟炸，但日本卻樂愛此好，因為應酬多表示其外交能力強，所以很多上班族一下班就是居酒屋、酒店報到。 居酒屋不僅可以享受美食，還可以促進友誼，酒過三巡後，會發現大家好像越來ＨＩＧＨ，原本話不多的人越來越多話，會社的前輩又教訓一些後輩，一些稀奇古怪的話及動作頻頻出現，這就是日本的飲酒文化。

到居酒屋的飲食方式，首先服務員會給一份菜單一份飲料單，記得先點飲料，再考慮想吃啥菜，這樣才不會被日本人笑喔。飲料方面，酒力不勝的人，可以考慮喝沙哇、烏龍茶或果汁，嗜酒的人，可以喝清酒或酒精濃度較高的酒類。菜類方面，可先點烤雞串、炸軟骨、烤香魚及炸四季豆，最後再來一份鍋物，如泡菜鍋、海鮮鍋等等。

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