動詞: v.
海水淡化也稱海水化淡、海水脫鹽，是指將水中的多餘鹽分和礦物質去除得到淡水的工序。海水淡化主要是為了提供飲用水和農業用水，有時食用鹽也會作為副產品被生產出來。海水淡化在中東地區很流行，在某些島嶼和船隻上也被使用。海水淡化需要大量能量，所以在不富裕的國家並不經濟。

沙烏地阿拉伯的海水淡化廠佔全球海水淡化能力的24%。阿拉伯聯合大公國的傑貝勒阿里海水淡化廠第二期是全球最大的海水淡化廠，每年可產生3億立方米淡水。

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