名詞: n.
種拉丁名:Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don
種別名 :鶯桃,荊桃,楔桃,英桃,牛桃,櫻珠
科中文名:薔薇科
科拉丁名:Rosaceae
屬中文名:櫻屬
屬拉丁名:Cerasus
海 拔:300-1300
中國植物志:38:061
英文植物志:9:418
最低海拔:800
命名來源:(名醫別錄)[Londin, Hort. Brit. : 200. 1830]
櫻桃鮮果營養豐富,其鐵含量居眾果之冠,可促進血紅蛋白再生,對貧血患者具相當補益。其他營養成分亦極豐富,如胡蘿蔔素的含量為蘋果的 2.7 倍。果實性溫味甘,有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。