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切糕
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語種:漢漢
分類:
生活類
標籤:
特產
,
新疆
索引:
解釋
解釋
名詞: n.
切糕是瑪仁糖的俗稱,是一種新疆南疆維吾爾族人民採用傳統特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊,因此又被稱作“切糕”。
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詞條貢獻者:
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li.kevin
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詞條訊息
當前版本:第2次更新
最近更新:2013-01-31
詞條創建者:
li.kevin
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