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中秋博餅是福建、台灣地區的一種民俗。是在中秋節時用於娛樂的一種遊戲，用六粒骰子投擲結果組合來決定參与者的獎品。傳統的獎品為大小不同的月餅，專有名為會餅，相傳這種遊戲可以預測人未來一年內的運氣。

在閩南晉江、石獅有些鄉鎮也流傳着的中秋節奪狀元餅的習俗，其玩法與規則基本相同。在安海，中秋賭餅也已成為一種商業活動和大眾遊戲（《石獅日報》2001年12月10日）。福建人民出版社1985年出版的《福建風物誌》記載：在廈門、漳州、泉州、金門一帶，中秋節有「奪狀元餅」的習俗。 在台灣中部和東部地區的一些城鄉，至今還流行中秋博狀元餅的習俗。在廈門對岸的金門縣，金城鎮吳厝社區發展協會每年慶祝中秋社區聯歡晚會，都有博狀元餅大賽。

目前流行於廈門的博餅起源說為：300多年前鄭成功據廈抗清，其士兵多來自福建、廣東等地，中秋前後愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利於驅逐荷蘭殖民者收復台灣，於是與當年駐紮在今廈門洪本部33－44號的後部衙堂屬員，經過一番推敲，巧妙研究設計出中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。每會月餅按照各級科舉制度的頭銜，設有「狀元」1個，「對堂（榜眼、探花）」2個，「三紅（會魁）」4個，「四進（進士）」8個，「二舉（舉人）」16個，「一秀（秀才）」32個。全會有大小63塊餅，含有七九六十三之數，是個吉利數字。因為九九八十一是帝王之數，八九七十二是千歲數，而鄭成功封過延平王，所以用六十三之數。

目前在中國福建廈門鼓浪嶼的鄭成功練兵台下, 有 "中秋博餅" 的塑像.

詞條貢獻者： vivienshao  
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